Assalamualaikum dan salam sejahtera....demam durian crepe memang melanda masa musim durian tahun lepas...kat ofis saya mmg hari2 ada orang order durian crepe...petiais mmg berbau durian crepe je... Saya ada cerita kat suami tapi kat ofis dia tak da pun... tp 1 hari tu dia ada citer kawan dia bg crepe sebiji sbb anak2 dia tak makan katanye...terus suami kata sedap la(maybe sbb dia penggemar durian)... then lepas tu dia orderkan 2 pack utk bw balik suh saya pulak rasa...adus sedapnyeeee....masa tu harga dia RM10 (5biji)...agak mahal jugak lah sbb dlm beberapa minit je dah abis..hihi...buat best jugak nih...
Hati mulalah asyik teringat je pasal durian crepe...Pastu sy pun beli lah barang, serach resepi...mcm2 resepi ada...at last sy amik yg simple je..
Macam biasa mula2 mesti tak jadi..kulit tebal mcm ketayap...isi banyak sangat nk kene bubuh..hasilnye sebesar tapak tangan...wakaka.... mujurler ada kawan2 n kakak2 nak abiskan...Yela ketayap isi durian..ok ape? hihi..
Kali kedua barulah menjadi...bestnye setengan adunan dapat 30 biji yg syumellll2 je...
Ok meh tgk resepinye...
Bahan-bahan ( 30 bantal )
- 250grm tepung gandum
- 2 biji telur
- 500ml santan - sy ganti dengan susu sejat
- 1/2 sudu teh garam
- Pewarna (ikut suka nak warna apa. saya selalu buat warna hijau&kuning telur)
- Filling**
- 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental
- Isi Durian yg telah dilenyek.
Cara-cara
- Campur semua bahan kemudian blender dan tapis.
- Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil.
- Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. Angkat dan biarkan sejuk.
- Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah,lapis dengan isi durian, tutup semula dengan whipping cream. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk.
 |
| My durian crepe...Comel kan? perasan! |
 |
| Cream....durian...cream.... |
 |
| Susun2 bw pi ofis.. |
 |
| Ni lah crepe versi failed!huhu |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan