...saya suka masak dan mencuba macam2 masakan...dan suka kumpul2 gambar masakan....dan simpan sebagai rujukan saya dan kawan2 nanti...terutamanya untuk permaisuri saya, Nur Qaisarah..mudah-mudahan anak ibu nanti pun suka memasak...kadang2 jadi, kadang2 tak jadi...biasalah kan..:)
Lada kering,bawang besar,bawang putih dan halia di kisar halus.
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga betul2 masak lebih kurang 15minit.
Masuk sotong dan gaulkan rata. Masukkan garam & gula secukup rasa. Gaul sekata selama 5minit dan terus angkat alihkan dari kuali. Jgn masak lama2 kerana sotong akan keras & kecut.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan