Siakap masam manis

Bahan-bahan ( 5 org )

• ikan siakap 1 ekor sederhana
• beberapa potong nenas 
• cili kering
• bawang besar 2 biji *
• bawang putih 3 biji *
• tomato 2 biji besar *
• sos cili secukup rasa
• sos tomato secukup rasa
• garam, gula, ajinomoto secukup rasa
• daun bawang dan bawang goreng

Cara-cara

1. goreng ikan sehingga garing,toskan minyak,letakkan diatas pinggan yang bujur
2. bawang merah, bawang putih dikisar bersama cili kering - kemudian tumiskan sehingga garing
3. masukkan sos cili,sos tomato secukup rasa sehingga mendidih.
4. Masukkan nenas
5. Akhir sekali rasakan dengan gula, garam dan ajinomoto..
6. akhir sekali taburkan kuah yang telah masak ke atas ikan siakap yang digoreng tadi...hias dengan daun bawang dan bawang goreng